Odun Ateşi
Meşe kömürü lezzeti
Beyoğlu’nun otantik atmosferinde
Geleneksel Lezzetlere Modern Dokunuş
Odun ateşinde pişen et dönerin ve iskenderin en özel hali, taş fırınımızdan çıkan çıtır pideler, ustalıkla hazırlanan kuzu lahmacun ve Karadeniz Hamsiköy usulü fırın sütlaç.
Yeşilköy Şubesi
Her gün 11:00 - 23:00
%100 Yaprak Et
Katkısız terbiye
Taş Fırın
Antep çıtırlığı
Bakır Maşrapa
Doğal yayık ayranı
Özenle seçilmiş menü
Lezzetlerimiz
Yeşilköy Beyoğlu Döner mutfağından meşe odunu ateşi ve taş fırın ustalığıyla çıkan imza spesiyaller.
Odun AteşiPorsiyon Döner
Porsiyon dönerimiz, yaprak döner keyfini en saf haliyle sunmak için dinlenmiş etten meşe odununda özenle hazırlanıyor.
Özel Tereyağlıİskenderin Efsane Lezzeti
İskender kebabımız, tırnak pide yatağında cızırdayan yayık tereyağı, domates sosu ve manda yoğurdu ile dönerin zirvesidir.
Gurme servisDuble İskender
Bol dönerli gurme servis; tereyağ, domates sosu ve yoğurtla.
Klasik LezzetTombik Döner
Odun ateşinde pişen et döneri ve taş fırından sıcacık çıkan tombul pidesi ile Yeşilköy’ün en doyurucu sokak gurme deneyimi.
Tandır lavaşıLavaş Dürüm Döner
Taş fırın taze tandır lavaşıyla sarılı 100g / 150g seçenekleri.
Taş FırınTaş Fırından Pide
Pidelerimiz, taş fırında ustalıkla pişirilerek çıtır çıtır lezzete dönüşüyor. Kavurmalı, kaşarlı ve kıymalı zengin çeşitler.
Rize kavurmasıKavurmalı Kaşarlı Pide
Özel Rize kavurması ve eriyen kaşar ile taş fırın pidesi.
Kuzu Etli ÇıtırKuzu Etli Lahmacun
Çıtır çıtır incecik hamuru ve Antep usulü zırh kuzu eti harcıyla taş fırından sofranıza gelen geleneksel lahmacun lezzeti.
Ev yapımıSüzme Mercimek Çorbası
Tereyağlı kıtır kruton ve limon eşliğinde sunulan özel ev yapımı tarif.
Hamsiköy TarifiKaradeniz Usulü Fırın Sütlaç
Karadeniz Hamsiköy reçetesine sadık kalarak fırınlanan sütlaç ile adeta anne eli değmiş yoğun lezzeti keşfedin.
Bakır maşrapaYayık Ayranı
Taze çalkalanmış bol köpüklü soğuk servis; dönerin klasik eşliği.
Sofra menüleri
İskender, pide ve döner kombinasyonları.
İskender Sofra
Tereyağlı iskender, süzme mercimek ve bakır maşrapa ayran.
2 kişilik · ₺620
- 150g iskender
- Süzme mercimek
- Yayık ayranı
- Köz biber
Aile Pide Tabağı
Taş fırından peynirli ve kavurmalı pide, lahmacun ve ayran.
3–4 kişilik · ₺890
- Trabzon peynirli pide
- Kavurmalı pide
- 2 lahmacun
- Ayran
Odun Ateşi Kombo
Porsiyon döner, tombik ve fırın sütlaç.
Tek kişi · ₺520
- 150g porsiyon döner
- Tombik döner
- Fırın sütlaç
Odun ateşinden masanıza gelen zanaat
Etin doğallığı, fırının narı ve usta eli
Beyoğlu Döner Yeşilköy olarak amacımız yalnızca yemek sunmak değil; İstanbul’un asırlık döner ve taş fırın kültürünü modern bir gastronomi çatısı altında yaşatmaktır.
Zanaatı inceleyin →Ocak, taş fırın ve odun ateşi
Salonumuz
Restoranımızın geniş oturma alanlarında sevdiklerinizle birlikte sizleri ağırlamaktan mutluluk duyarız. Üst ve alt salonlarımızda sizleri lezzet şölenine davet ediyoruz.
Misafir notları
Yeşilköy’de neler denendi?
“Yeşilköy’de odun ateşi döner arıyorsanız burası. Yaprak et, köz biber ve bakır ayran tam klasik.”
“İskenderin tereyağı gerçekten tavadan geliyor. Taş fırın pide de çıtır, hamur kalın değil.”
“Hamsiköy sütlaç ve lahmacun için tekrar geldik. Paket de sıcacık ulaştı.”