Hakkımızda
48 saat marine edilen Balıkesir ve Trakya etleri, meşe kömürü ateşinde yavaşça dönerek pişer.
İstanbul’un asırlık döner ve taş fırın kültürünü modern bir gastronomi çatısı altında yaşatıyoruz. Tandırda anlık pişen kabarık lavaşlarımız ve bakır maşrapada yayık ayranımız sofranın vazgeçilmezidir.